Tag: Armenia kuchnia

Co zjeść w Armenii?

07.01.2019 ● Krzysztof Nodar Ciemnołoński

Mówi się, że Armenia to kraj na rozdrożu świata. Tę prawidłowość doskonale widać w ormiańskiej kuchni. Czerpiąc kulinarne inspiracje z krajów azjatyckich i śródziemnomorskich, ostatecznie uplasowała się gdzieś pomiędzy. Znajdziemy tu więc potrawy charakterystyczne dla Gruzji, Turcji czy Grecji: chaczapuri, chinkali, lahmacuny, tabbouleh, hummus, dolmy, ale ze szczyptą lokalnego temperamentu. Co jeść w Armenii? Jak […]